Nytårsmenu fra Madkælderen Koldinghus

UD AF HUSET

Vi har sammensat en nytårsmenu, så du kan læne dig tilbage og lade os tage over. Tag menuen med hjem, tilbered den efter køkkenchefens vejledning og server - nemt og lækkert

NYTÅRSMENU 2017

SNACK
TØRT - BLØDT - SPRØDT
Snacks udvalgt af køkkenchefen til Dronningens nytårstale

FORRET
TORSK – JORDSKOK – ÆBLE
Cremet jordskokkesuppe og torsk med frisk æble, syltede jordskokker og urteolie

HOVEDRET
MØRBRAD – SVAMPE – BRÆNDT LØG
Mørbrad af ungkvæg og skovens svampe med fyldig puré, spæd grønt og sauce

DESSERT
GULEROD - HAVTORN - FENNIKEL
Skyr moussé, gulerodssorbet med sukkersyltede havtorn, marineret fennikel og hvid chokolade sne

398,-

BESTIL INDEN D. 10. DEC OG FÅ GRATIS CAVA

(Én flaske pr. 2 kuverter)

Bestilling af nytårsmenu 2017

Nytårsmenuen skal afhentes i Madkælderen Koldinghus:
D. 31. 12. 2017 mellem 11.00 - 14.00
Vi giver et glas bobler og ønsker godt nytår...