Som følge af de nyeste restriktioner er Madkælderen lukket midlertidigt.
Følg med på FACEBOOK hvor vi løbende vil lave opdateringer om, hvornår vi åbner igen.
Februar 2021
Planlægger du et besøg i Madkælderen på Koldinghus?
Her er vores særlige åbningstider:
......................................
Lukket for frokost t.o.m. d. 12. februar
Åben for ’Aften i Madkælderen’ flg. datoer:
Torsdag d. 11. feb – (bestilling nødvendig) kl. 18.30 – 22.00
Fredag d. 12. feb – (bestilling nødvendig) kl. 18.30 – 22.00
Lørdag d. 13. feb – Frokost kl. 11.30 – 16.30 & aften kl. 18.30 – 22.00 (bestilling nødvendig)
......................................
Koldinghus og Madkælderen forventes at åbne som normalt igen d. 13. februar 2021
Hver dag serverer Madkælderen en frokost af klassiske, hjemmelavede retter.
Vælg mellem frokostbuffet eller én frokosttalerken serveret på bordet.
Tirsdag - søndag kl. 11:30 - 15:00
Fra 178,-
OBS: Du kan besøge Madkælderen uden at betale entré til Koldinghus.
TORSDAG, FREDAG & LØRDAG KL. 18.30 - 22.00
(Reservation nødvendig)
Unik sæsonmenu i slottes hyggelige kælder med udgangspunkt i lokale råvarer.
• Aperitif & snacks
• 4 retters sæsonmenu
• Vinbuffet - ad libitum
• Kaffe/te, avec & sødt
Torsdag & fredag & lørdag 648,-
Lørdag 698,-
OBS: Du kan besøge Madkælderen uden at betale entré til Koldinghus.
Ønsker I et unikt og smukt sted til at afholde Jeres bryllup og bryllupsfest? Så har vi et slot, hvor romantik, idyllisk atmosfære og gastronomi går op i en højere enhed.
Kig forbi vores isbar, LILLIS, hvor vi hver dag laver is fra bunden af friske råvarer, økologisk mælk og fløde. Vi serverer vores egen is, sorbet, cookies, shakes og kaffe.
Madkælderen på Koldinghus er en restaurant i øjenhøjde. Her vil du opleve eventyrlige smagsoplevelser i stemningsfulde omgivelser. Madkælderen har en historisk beliggenhed i kælderen under slottet Koldinghus i den eventyrlige bydel af Kolding. Vores restaurant har plads til 80 spisende gæster, som vil opleve service i særklasse.
På Madkælderen får du smukke og nøje sammensatte sæsonmenuer tilberedt med råvarer fra lokale producenter fra omegnen af restauranten i Kolding. Velsmag, kreativitet og et teknisk højt niveau kendetegner retterne på vores gourmet restaurant. Vi ønsker, at du skal nyde det bedste af det bedste. Du får velsmagende retter tilberedt af sæsonens bedste råvarer. Til vores sæsonmenu kan du nyde en nøje tilpasset vin-menu med kvalitetsvine, der bringer det bedste frem i maden.
Når du besøger Koldinghus, bør du reservere plads på Madkælderen. Madkælderen på Koldinghus ligger centralt i Kolding.
