DRØMMER I OM SLOTSBRYLLUP?
Ønsker I et unikt og smukt sted til at afholde Jeres bryllup og bryllupsfest? Så har vi et slot, hvor romantik, idyllisk atmosfære og gastronomi går op i en højere enhed.
Aftenmenu // Madkælderen Koldinghus
Nyd vores Julemenu med 6 serveringer, tilhørende vine, kaffe & sødt.
Madkælderens Nytårsmenu // Ud af huset
31. december 2024 // Afhentes kl. 11.00 - 13.00
Forkæl dig selv og dine gæster med årets Nytårsmenu med 6 serveringer fra Madkælderen – nemt og lækkert.
Champagnemiddag // Pommery 150-års Jubilæumssmagning
Torsdag 13. marts 2025 // Kl. 18.00 - 23.00
Vi fejrer 150-års jubilæet for Madame Louise Pommey - det bliver et overflødighedshorn af Pommery bobler, husets historie og en masse lækkert til ganen.
Mandag - fredag kl. 12.00 - 15.00
Lørdag & søndag kl. 11.00 - 15.00
Hver dag serverer Madkælderen en Frokostbuffet af klassiske, hjemmelavede retter.
Eller vælg vores Frokostmenu med 3 retter fra sæsonen.
Fra 218,-
Bordbestilling anbefales.
OBS: Du har bordet i 2 timer fra booking tidspunktet med mindre andet er aftalt forud.
Du kan altid besøge Madkælderen uden at betale entré til Koldinghus.
ONSDAG TIL LØRDAG KL. 18.30 - 22.00
(Reservation nødvendig)
Unik sæsonmenu i slottes hyggelige kælder med udgangspunkt i lokale råvarer.
• Aperitif & snacks
• 4 retters sæsonmenu
• Vinbuffet - ad libitum
• Kaffe/te, avec & sødt
798,-
Du kan altid besøge Madkælderen uden at betale entré til Koldinghus.
Ønsker I et unikt og smukt sted til at afholde Jeres bryllup og bryllupsfest? Så har vi et slot, hvor romantik, idyllisk atmosfære og gastronomi går op i en højere enhed.
Her vil du opleve eventyrlige smagsoplevelser i stemningsfulde omgivelser. Madkælderen har en historisk beliggenhed i kælderen under slottet Koldinghus i den eventyrlige bydel af Kolding. Vores restaurant har plads til 80 spisende gæster, som vil opleve service i særklasse.
På Madkælderen får du smukke og nøje sammensatte sæsonmenuer tilberedt med råvarer fra lokale producenter fra omegnen af restauranten i Kolding. Velsmag, kreativitet og et teknisk højt niveau kendetegner retterne i Madkælderen. Vi ønsker, at du skal nyde det bedste af det bedste. Du får velsmagende retter tilberedt af sæsonens bedste råvarer. Til vores sæsonmenu kan du nyde en nøje tilpasset vin-menu med kvalitetsvine, der bringer det bedste frem i maden.
Når du besøger Koldinghus, bør du reservere plads på Madkælderen. Madkælderen på Koldinghus ligger centralt i Kolding.
Frokost eller Aftensmenu?
Som spisested kan Madkælderen tilbyde en lækker frokost med traditionelle retter. Alt lavet af lokale råvarer. Det gælder også for vores lækre gourmet aftensmenu, som I kan se under menupunktet Aften. Restaurant Madkælderen er en oplevelse om I kommer til frokost, aftensmad eller som et selskab til fest. Book et bord og få en unik oplevelse og lækker mad.