Frokost i Madkælderen
Nyd en klassisk dansk frokosttallerken med 2 serveringer af hjemmelavede retter på slottet midt i Kolding by
Hver dag 11.30 - 15.00*
Madkælderens frokosttallerken
Første servering:
Hvide sild – æg – karrydressing
Stegt sild – kapers - fedt
Rørt laksetatar af røget laks fra Kolding Røgeri
Anden servering:
Pandestegt fiskefilet i rugmel – remoulade - citron
Frikadeller - syltet agurk - sennep
Ribbenssteg – rødkål
Kartoffelsalat – løg - persille
Kålsalat
Smør fra Elmegården
Madkælderens rugbrød og surdejsbrød
168,-
***
Børnefrokost (max. 10 år)
Pandestegt fiskefilet i rugmel – remoulade - citron
Frikadeller - Kartoffelsalat
Gulerodsstave
84,-
***
Stempelkaffe & gammeldags æblekage
68,-
***
*HUSK; Du kan altid besøge Madkælderen uden at betale entré til museet.
(Vi forbeholder os ret til at ændre i frokosten efter sæson)
Hvornår har du sidst spist på et slot?
Prøv vores Aften i Madkælderen - læs mere og se menuen her...
Et par skridt fra Kolding gågade finder du Koldinghus og Madkælderen, hvor du hver dag kan spise en dansk traditionel frokost. På Madkælderen kommer mange typer gæster både stamgæster fra Kolding by, forretningsfolk og turister som kommer for den ærlige, gedigne mad som vi serverer.
Restauranten, midt i Kolding by, har mange stamgæster til frokost, som tiltrækkes af den smukke kælder, restaureret med respekt for detaljerne i det fredede og historiske slot, så de gamle, rå murstensvægge og hvælvingerne i loftet står charmerende frem. Stemningen er idyllisk og autentisk, tjenerne på gulvet sørger for, at der bliver taget god hånd om dig og dine gæster til frokost på restauranten.
Om aftenen kan du nyde vores gourmetmiddag, Aften i Madkælderen ►►