Jul på slottet

Madkælderen byder dig velkommen til en eventyrlig julemiddag i den stemningsfyldte kælder på Koldinghus.

Velsmag og kreativitet kendetegner vores mad i Madkælderen. Vi har hele to forskellige julemenuer, som kan nydes hele november og december. Så læn dig tilbage og nyd en hyggelig julemiddag...

JULEMENU 
5. november – 19. december '20

...

VELKOMST
Ét glas perlende bobler

SNACK
Tørt • Blødt • Sprødt
Snacks udvalgt af køkkenet

AMUSE
Rundfisk • Græskar • Radiser
Rundfisk tilberedt i smør med kraftig græskarsuppe toppet med radiser fra egen have 

FORRET
And • Rødkål • Pastinak
Stegt dansk andebryst med rødkål samt blød pastinak

HOVEDRET
Vildsvin • Bær • Jordskok 
Kølle fra vildsvin på bund af bær og rødbede, hertil en flan af jordskok og rillette 

DESSERT
Æble • Karamel • Sorbet
Karamelliseret indbagt æble med en karamel-skum og syrlig æblesorbet 

Kaffe • Avec • Sødt
Stempelkaffe, avec og små søde sager

Vinbuffet
Vine tilpasset menuen ad libitum

...

648,- pr. person

Slotsporten åbner kl. 18:30 og kl. 22:00 lukkes slottet af for natten. Reservation nødvendig.
Der er mulighed for at forlænge selskabet i Madkælderen - kontakt os gerne og hør nærmere.

...

*VINBUFFET eller JUICEMENU
Vi serverer udvalgte vine til menuen som du kan forsyne dig med under hele middagen. Ønskes ikke alkolhol er der også mulighed for Madkælderens juicemenu, der er nøje sammensat til hver ret.

Riddersalen, bibliotekssalen eller dansesalen
Koldinghus råder over mange smukke lokaler - er I flere end 80 personer eller skal julemiddagen opleves i ét helt særligt lokale, så kontakt os endeligt og hør om mulighederne på det gamle kongeslot. Se mere om lokaler på Koldinghus her